28 Eylül 2013

Pirinç Topları (Arancini)

       Geçen gün italyan restoranında yediğim bu pirinç toplarını internette biraz araştırma yaptıktan sonra kendimce uyarladım. Eşim ve ben çok beğendik. Menülerinizde ara sıcak ya da atışmalık olarak servis yapabilirsiniz. Tarifi son derece pratik denemenizde fayda var ;))


Malzemeler:
  • 2 su bardağı haşlanmış pirinç
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/2 su bardağı ince kıyılmış maydonoz
  • 1 adet yumurta
  • İçi için mozeralla peyniri (isteğe bağlı ben koymadım)
  • Göz kararı karabiber
Dış kaplaması için;
  • Galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
  1. Haşlanmış pirinçlerin içine parmesan peyniri, yumurta, maydonoz ve karabiberi katarak yoğurun.
  2. Pirinç karışımında avuç içi büyüklüğünde alın içine küçük bir parça mozeralla peyniri koyun ve yuvarlayın.
  3. Pirinç toplarını önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve kızartmaya başlayın.

Print Friendly and PDF

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Üye ol. Yeni tarifler emailine gelsin!

FİKİR HIRSIZLIĞINA HAYIR!


Fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.

© All rights reserved