8 Ocak 2012

Çikolata soslu, Muzlu üçgen Pasta

                 Eşimin doğum günü pastasını yayınlıyorum bu kez sizlere...Kendisi pastane tarzı pastaları pek sevmediğinden böyle hafif bişeyler yapmamı istedi, aslında neler vardı aklımda ama o yiyeceği için onun istediğini yaptım bende. Pastamız çok kolay, yapımı yarım saati geçmiyor. Acil durum imdadına yetişen türden.(Bizzat yaşadığım için biliyorum :) Dediğim gibi hafif bir pasta, zaten çikolatayla muzun harika uyumuyla ortaya güzel bir tat çıkıyor.




Malzemeler:
  • 1 paket kedi dili bisküvi 
  • 2 adet büyük boy muz
  • 2 çay kaşığı toz şeker 
  • 2 çay kaşığı kahve 
  • 1 su bardağı ılık su
İç kreması için; 
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket labne peynir
Üzeri için;
  • 1 paket dr. otker çikolata sosu
  • 2,5 su bardağı süt
Yapılşı:











  1. Öncelikle iç kremasını hazırlayalım. Tencereye süt, toz şeker, un ve yumurta sarılarını koyup orta ateşte devamlı karıştırınız.
  2. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar el ile çırpınız. Kıvama geldikten sonra soğuması içn biraz bekleyin.
  3. Soğuduktan sonra içine labne peyniri ilave ederek mikserle homojen bir karışım elde edene kadar çırpınız. 
  4. Ayrı bir tencerede süt ile çikolata sosunu hazırlayınız ve soğumaya bırakınız.
  5. Bir kapta ılık su toz şekeri ve kahveyi karıştırınız.
  6. Kedi dillerini kahveli karışıma batırarak tepsinin alt kısmına dörtlü şeritler halinde diziniz.  Üzerine kremadan bolca sürün ve onun üstüne 2 adet muzu diziniz. Tencerede kalan kremayı da muzların üzerini kaplayınız.
  7. Pastanın kremalama işlemi bittikten sonra çatısını yapacağız. Kedi dillerini kahveli karışıma batırarak yanlarına yapıştırıyoruz. İşleme pastanın etrafını kaplayana kadar devam edin. 
  8. Yanlardan biraz bastırarak tam çatı şeklinde olmasını sağlayın. Bu şekilde buzdolabında  iyice soğuyana kadar bekletin. (4 saat kadar)
  9. Pasta soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu döküp afiyetle yiyiniz.
Afiyet Olsun.

Print Friendly and PDF

6 yorum :

  1. ellerıne sağlık canım pasta cok lezzelı gorunuyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen tatlım harika

      Sil
    2. mhjmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmöööjmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

      Sil
  2. Teşekkürler canım inan tadı da öyle denemeni tavsiye ederim :)
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Ben nasıl dizceğimizi anlamadım maalesef.Dörtlü şerit derken ? Bir de nasıl çatı şeklini vercezz ??

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar, oncelikle dikdortgen bir tepsi ya da borcami kaplayacak sekilde kedi dilini dizin, Ben dikdortgen borcama yaptim ve toplam 8 adet yetiyor. Eger senin kedi dillin biraz kucuk ise tamamini kaplamak icin gerektigi kadar kullanmalisin . Daha sonra uzerini krema ile kaplayin ve muzlari diz tekrar krema ile kaplayin daha sonra bu pastanin yher iki tarafindan baslayarak cati seklinde yani ucgen seklinde her iki kedi dilini birlestiriyoruz bu sekilde uzerini kedi dilleriyle kaplayarak catiyi tamamlamis oluyorsunuz.

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Üye ol. Yeni tarifler emailine gelsin!

FİKİR HIRSIZLIĞINA HAYIR!


Fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.

© All rights reserved