4 Eylül 2014

Armutlu (Sünger) Kek Tarifi






Malzemeler:
  • 11 yemek kaşığı tepeleme un
  • 4 adet yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker (Büyük boy kullandım)
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 2,5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çorba kaşığı pudra kaşığı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4- 5 adet çok ince dilimlenmiş armut

Yapılışı:


  1. Yumurtaları ve toz şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. Yani toz şeker tamamen eriyene kadar çırpmalısı gerekiyor.
  2. Ardından kabın içerisine süt, un, pudra şekeri ve sıvı yağı ilave edin. Tüm malzemeler karışına dek çırpın.Bir kabın içinde yumurta ve toz şekerini mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. (Toz şekerin tamamen erimesi gerekiyor)
  3. Son olarak ince dilimlenmiş armutları da ekleyip bir iki kez karıştırın ve 22 cm'lik yuvarlak kalıba dökün.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kek hamurunu koyun.  Pişme süresi her fırına göre değişebilir ama yaklaşık olarak 45 dakikadır.


Notlarım:
  1. Dilerseniz armut yerine elmalı kayısılı ya da armutlu elmalı kekler yapabilirsiniz.
  2. Kek tamamen ılıdıktan sonra buzdolabında soğutup  pudra şekeri ile servis ederseniz daha bir lezzetli oluyor.
Afiyet Olsun!
Print Friendly and PDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Üye ol. Yeni tarifler emailine gelsin!

FİKİR HIRSIZLIĞINA HAYIR!


Fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.

© All rights reserved